Concombre marinés express

Juste une excuse cette recette. Je me fais honte. Mais bon, il fallait que je partage ce soir, mon fou rire de la journée. Il faut d’abord que j’explique que je sais à quel je suis anormal. Oui, je sais que c’est complètement dément que le film Dancer in the Dark me fasse tant rire. C’est un drame terrible, qui dépeint une réalité dure. Mais à mes yeux, c’est tellement trop que ça en devient hilarant. J’ai dû sortir au cinéma, parce que je ne pouvais plus me retenir d’éclater de rire et que j’avais peur de me faire lyncher. Allez-y lancer moi des chausures, mais moi, ce film me jette par terre et me fait rire aux larmes. Yes sir, avec hurlements, larmes et tout. Alors, je vous offre un des moments clefs et vous invite à vous bidonner, à me haïr ou à me renier 😉

Maintenant, l’excuse!

Pour 2 personnes, 30 minutes.

• 2 concombres libanais (les petits durs… ahem), émincés
• 1 petit poivron rouge, en petits dés
• 1 c. à café de sucre fin
• 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
• 1 c. à café d’herbes de Provence

1. Mélanger tous les ingrédients, à la main, frotter un peu. Y aller gaiement est recommandé.
2. Laisser reposer sur le comptoir une vingtaine de minutes, pour laisser les saveurs se développer, en brassant de temps à autres.
3. Non, je n’ai pas oublié l’huile, il n’y en a pas.

Quand j’ai goûté, j’ai dit comme le monsieur dans un épisode de Un souper presque parfait que j’ai regardé récemment :

« Wow, je suis ben bon? »

Je me suis un ti peu haïs (pas autant que je l’ai détesté lui, petit frustré arrogant sans culture) puis, j’ai regoûté, et vraiment, pour une chose aussi simple, c’est saprément bon! MonChéri est d’accord en plus, donc vous pouvez essayer sans crainte 😉 Ah oui, et puis j’adore Björk, vraiment! C’est juste que le film… il me touche, mais pas de la bonne façon. Je dois avoir des fils qui se touchent.