Ravioli chèvre et légumes grillés, sauce rosée aux asperges

Je ne pouvais pas passer sous silence que nous avons préparé des raviolis hier, MonChéri et moi, en dansant sur Joséphine Baker. Quel bel après-midi, ça fait du bien de faire quelque chose de constructif quand la météo ne collabore pas.

Du shortcake en verrine!

 

Par esprit de contradiction, j’essaie de ne pas embarquer dans trop de modes côté cuisine. Mais ici, pas question de mode, même si les verrines sont encore très tendances.

Strawberry shortcake Xperiment #2: Shortcake aux fraises, érable et mousse de chèvre

Cette fois-ci, j’arrive déterminé à ce que ça goûte le chèvre. MonToutPtitChériPoilu que j’adore m’a offert un siphon à Noël, voilà donc une bonne occasion de le mettre à l’épreuve!