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Pad Thaï

Me revoici me revoilà, je ne suis pas disparu ou en pèlerinage, je suis préoccupé et ça se manifeste de trois façons principales : je cuisine peu, quand je cuisine ça donne souvent un désastre et quand c’est bien j’ai pas envie de prendre une photo parce que je trouve mes photos archilaides. En conclusion, rien ne fait son chemin jusqu’ici, et je vous laisse sur votre faim. Honte sur moi! Mais là, j’ai MonFrère à la maison (plus de détails à venir), il pourra bientôt gentiment s’occuper de mes photos. Je vous reviens donc avec une recette de pad thaï vraiment exceptionnelle, sans photo pour l’instant. Elle me vient d’un site en anglais que je consulte souvent, les recettes ne me déçoivent jamais même si les instructions sont parfois un peu… chaotiques. Je veux dire par là qu’elles sont rédigées dans un style qui les rend difficiles à suivre en cuisinant, surtout affichées sur l’écran d’un ordinateur portable sur le coin du comptoir. J’essaie de démêler tout ça et de vous rendre la marche à suivre plus digeste. Qu’est-ce que je ne ferais pas pour vous…

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Salade Crying Tiger

Hé oui, je ne suis pas disparu! Je ne cuisine rien ces temps-ci, obnubilé que je suis par le choc de ma rupture et tout ce qui s’en suit, comme chercher un coloc et pleurer dans mon coin.

OK, je ne pleure plus tant que ça dans mon coin, mais je passe peu de temps à la maison et je cours les restos poutine et autre boui-boui tout à fait mauvais pour ma santé. On s’en fout, je vais au gym quatre fois par semaine. C’est temporaire, je vous le promets, je me remets bientôt activement à vous régaler les yeux de mes créations sans prétention. Lire la suite