Archives de Tag: romarin

Filet de porc à la moutarde de Meaux

Hier soir, j’ai sorti une recette que je n’avais pas faite depuis longtemps : les filets de porc, sauce crème, vin blanc et moutarde. Tout simple et rapide à préparer, le plat est malgré tout savoureux et se prête à recevoir à la bonne franquette ou à un souper de semaine. Lire la suite


Confit d’oignons et pommes au romarin

Ce soir, je prépare des tartines salées pour le souper. MonChéri les aime avec du chèvre frais, et pour rendre le tout plus intéressant, je prépare habituellement un confit d’oignons minute vraiment facile. Comme je suis à la maison ces jours-ci, j’ai choisi de préparer un confit d’oignon aux parfums plus complexes qui servira bien le chèvre et les autres ingrédients de la tartine. Après quelques recherches inspirantes en ligne, j’ai concocté une recette simple en utilisant les ingrédients que j’avais dans mon armoire et mon frigo. Lire la suite