Archives de Tag: pancetta

Jalapeno poppers de moi

Je vous avertis immédiatement, ce ne sont pas des vrais. Oh, je vous assure, ils sont sûrement aussi ou presque aussi caloriques que les piments frits qu’on nous sert au resto,. Je trouve que ma version sans friture est un peu plus élégante, tout en restant sans prétention et facile d’exécution. Pour ceux qui angoissent à cause du piquant, vous pouvez lire mon commentaire à la fin. Lire la suite


Tartine champignons, oignons au balsamique et emmenthal

Délicieuses, faciles et rapides à préparer, les tartines comme options repas séduisent les gourmands pressés. Ici, je triche complètement et utilise un pseudo confit d’oignons goûteux, mais qui se fait en un éclair. Vous pouvez prendre le pain plat qui vous plaît, ici j’ai choisi un pita grec, épais et bien moelleux. Lire la suite