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Le centre-ville… à coté du métro Henri-Bourassa.

 Une coutellerie incroyable, un éclairage sans défaut, une ambiance digne Crescent, mais le tout… à coté du métro Henri-Bourassa. Bien au millieu de nulle part, et offrant une dizaine de place de stationnement, le Grill City se situe (pour les gens qui connaissent le coin) en face du Pétro-Canada, sur le boulevard Henri-Bourassa à l’angle de Berri. Les Bâtons Rouges et autres rôtisseries de luxe peuvent trembler… Suite à l’achat d’un coupon sur Tuango.ca, nous avons tenter l’expérience du steak house à moindre coût. Mais même pour le plein prix, ça reste très alléchant! Lire la suite


Marinade babeurre, lime et cumin

Hmmmmm… Les signes ne trompent pas. 3 °C dehors, la grêle, la neige, la pluie, les rues qui sont un grand dépotoir, dehors c’est gris et sombre. Comme je suis heureux, c’est le printemps à Montréal! J’ai aujourd’hui inauguré mon nouveau grill avec des brochettes de poulet mariné. J’utilise régulièrement le babeurre dans mes marinades de viande à griller, l’acidité attendrit la viande et lui confère un parfum unique. Si vous n’avez jamais essayé, je vous le conseille fortemment! Lire la suite