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Macaron Xperiment #10: baies d’argousier

Ma participation au repas de Pâques cette année consistait à préparer le dessert. Je me suis bien sûr tourné vers MonChéri pour savoir ce qu’il aimerait que je prépare. J’ai été surpris qu’il me demande des macarons, puisque disons qu’on en mange assez régulièrement. Mon enthousiasme s’est renouvelé lorsque je me suis rappelé une mission que je m’étais donnée : trouver des baies d’argousier et en préparer des macarons. Je n’avais aucune idée de ce que ça goûtait, j’espérais être agréablement surpris et je n’ai pas été déçu, mais alors pas du tout. À côté de ça, mes macarons caramel érable et caramel café faisaient presque piètre figure.  Lire la suite