Archives quotidiennes : 19 avril 2011

Petits pains au cheddar

Oui, je suis un grand fan de Food.com. Enfin, je l’étais à l’époque où le site s’appelait encore RecipeZaar, l’interface a changé et les fonctionnalités aussi, je me sens un peu vieux jeu, mais j’aimais mieux avant. Il y avait un côté moins commercial et plus communautaire. Heureusement, j’ai découvert les blogues culinaires! Il me reste plusieurs recettes de ce site, dont celle-ci. Je n’ai pas vraiment de raison d’utiliser ma machine à pain puisque je suis à la maison, alors j’ai modifié légèrement la recette pour la faire à la main. Lire la suite


Chili con carne surprenant

Avant de l’essayer, j’avais des doutes sur ce chili découvert sur Food.com. Café, bière, cacao, cassonade? Mais une fois cuisiné et dévoré, ce chili est devenu le chili con carne par défaut que je fais à la maison. Il m’arrive même d’être assez maniaque pour le préparer un soir de semaine. Dans ces cas, MonChéri et moi mangeons tard, mais nous mangeons bien! Lire la suite