Archives quotidiennes : 26 mars 2011

Pâté au poulet à la bourguignonne

Oh quelle découverte savoureuse ce soir! Le pâté au poulet correspond à un contraste que j’adore en cuisine : une préparation craquante en contenant une autre, crémeuse. Celui que Kim nous a proposé sur son blogue, gavé de vin blanc, de champignons, de haricots verts, de pommes de terre et de poulet, se fait facilement. La pâte au robot? Infaillible! Je l’ai réussie haut la main, malgré mon historique pathétique avec les pâtes à tarte. Lire la suite